지속 가능한 성공 사례

초록입 홍합 (perna canaliculus)은 우리의 지속 가능한 실천 사례의 훌륭한 예입니다. 이 고유한 뉴질랜드종은 그 영양가와 건강 지원 특성으로 오랫동안 인정받아 왔습니다. 저희의 초록입 홍합 농장은 Marlborough Sounds와 Canterbury 지역에서 혁신적이고 윤리적이며 지속 가능한 농업 방법을 사용하여 홍합을 키우고 수확함으로써 그 혜택을 후대에게 전하도록 노력하고 있습니다.

저희는 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 많은 주의를 기울이고 있습니다. 이의 중요한 측면 중 하나는 육지나 어판장과는 다르게 홍합이 성장하는 데 사료나 비료와 같은 첨가물이 필요하지 않다는 것입니다. 대신, 그들은 바다의 플랑크톤을 먹습니다. 이에 따라 그들은 물을 정화하며 해양 생태계의 전반적인 건강을 향상 시킵니다. 이로써 홍합은 지구상에서 가장 지속 가능한 작물 중 하나로 꼽히고 있습니다.